21/09/2009 | Portes souples automatiques Ditec dans le nouvel entrepôt du Consortium Valdadige de Mezzocorona (TN)

Dans la plaine Rotaliana, qui s'étend à l'ouest du cours de l’Adige, au nord de Trente, se trouve un des territoires du Trentin-Haut-Adige davantage consacrés à la production vinicole : les vignobles et les caves se succèdent avec une continuité ordonnée et les vins qui sont ici produits ont atteint une réputation désormais internationale. Des cépages autochtones Marzemino et Teroldego, aux cépages d'importation, Chardonnay, Muller Thurgau, Cabernet, au délicieux Trentino DOC [AOC] méthode classique, la production des entreprises de ce territoire, situé au cœur des Dolomites de Brenta, est de très haute qualité.

C'est ici que se situe le siège du Groupe Mezzacorona, un groupe historique et important, fondé en 1904, une des entreprises vitivinicoles les plus innovantes et dynamiques non seulement du Trentin mais aussi d'Italie : un véritable exemple d'excellence de la production italienne.
Mais ce ne sont pas seulement les vignes qui caractérisent le paysage et la production agricole de la zone : les pommes dont les cultures s'étendent à perte de vue de la plaine aux contreforts des collines sont une ressource économique tout aussi importante de la région et de la zone au-delà de l’Adige. Le territoire du Trentin-Haut-Adige garantit depuis toujours les conditions optimales pour la culture de pommes de haute qualité : fruits naturels et croquants qui constituent plus de 60 % de la production de pommes en Italie.

Le Consortium Valdadige Mele représente la section fruits et légumes du Groupe Mezzacorona et, avec ses 400 hectares de pommeraies, il contribue à la production de la province avec environ 25 000 tonnes par an de pommes de différentes variétés. Le consortium réunit plus de 300 fructiculteurs qui, avec passion, professionnalisme et l'emploi de technologies modernes, se consacrent à la culture des pommes.

Récemment se sont achevés les travaux d'agrandissement et de rénovation de l'entrepôt du Consortium, situé précisément près du siège du groupe, à Mezzocorona.
Le résultat est une structure moderne, un environnement sain qui permet d'effectuer le tri, la conservation et le conditionnement des fruits dans un environnement réfrigéré, pour garantir la plus grande fraîcheur et la qualité au consommateur.

L'entrepôt compte aujourd'hui 32 lignes de tri des pommes, qui permettent la sélection des fruits à travers l'évaluation qualitative du produit, en tenant compte de paramètres relatifs à la couleur, au calibre et au défaut. Le nombre total de chambres froides qui garantissent la conservation, la fraîcheur et la salubrité des pommes pendant toute l'année, a été porté à 80 unités. En outre, la structure compte aujourd'hui 6 lignes de conditionnement qui permettent l'utilisation d'emballages de différents matériaux et de différentes dimensions.
Dans le cadre de la rénovation de l'entrepôt, on a attaché une grande importance à l'esthétique, à travers la réalisation d'un projet architectural sans précédent, aux espaces grands et raffinés, mais parfaitement insérés dans le contexte environnemental et dans le respect de l'impact sur l'environnement.

Si la structure du Consortium Valdadige Mele est aujourd'hui déjà complète et opérationnelle, c'est aussi grâce à Ditec qui, à travers son Ditec Expert Sicur Sistem Elettronica de Trente, a contribué à l'installation de huit portes automatiques Sector de grande flexibilité, ce qui est nécessaire lorsque l'on prévoit de nombreuses opérations contraignantes de manutention de marchandise. Les portes automatiques Sector de Ditec se présentent avec une structure robuste, mais avec l'avantage d'avoir des encombrements très réduits.
Les portes Sector sont donc idéales pour les zones de manutentions rapides et de passages fréquents, comme dans le cas de l'entrepôt Valdadige de Mezzocorona.
Sécurité, praticité, robustesse, élégance et facilité de nettoyage sont les caractéristiques gagnantes des portes Sector, qui ont été installées dans l'entrepôt de stockage des pommes du Consortium et dans les entrepôts de production des vins fantastiques du Groupe Mezzacorona.

En outre, une vingtaine de portes coulissantes d'un poids élevé situées dans la structure des caves sont dotées de l'automatisme Over puissant et silencieux, qui permet de motoriser des vantaux très lourds avec l'équipement - si prévu - de systèmes de sécurité intelligents en ouverture et fermeture, dont le fonctionnement "homme présent", l'inversion immédiate de coulissement, etc.
Le professionnalisme de Ditec, avec l'intervention personnalisée de ses Ditec Expert à chaque exigence d'installation, se manifeste aussi dans le soin et dans l'entretien de toutes les portes installées ; les produits sont ainsi conservés parfaitement et ils peuvent exprimer au mieux leur niveau qualitatif élevé.
En outre, à l'intérieur du point de vente exclusif des Caves Mezzacorona, a été installée la porte automatique piétonne Rex pour accueillir chaque jour les touristes et les palais raffinés qui peuvent acheter directement les propositions d'excellence œnologique du groupe Mezzacorona.